Viajes y Fotografías  de David Monfil
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Mis bocatas: BLT, bocata con historia

BLT (Bacon-Lettuce-Tomato), es un “bocata” de origen anglosajón y su primera receta conocida viene de los años 20 en un libro de sándwichs escrito por Florence A. Cowles.

Me pasó la receta, Mitch, mi profesor australiano de Ingles, al contarle mi nuevo tema en el blog, sobre “Mis Bocatas”. A menudo Mitch y yo nos comemos uno tras la clase y comentando el tema, me sugirió esta receta histórica que ya es un clásico en el mundo de los sánwichs.

La preparación y los ingredientes son los siguientes:

– Una barra de pan a medida de tu apetito. (El original es con pan de molde)
– Se cortan en rodajas 2 tomates y se fríen en la sartén, un poquito de sal , azúcar y vinagre, una vez fritos se quita la piel y se extiende en el pan.
– En la misma sartén se fríen el Bacon, aproximadamente, 3-4 lonchas, según la medida del bocata.
– En una cara del bocata, se extiende lechuga previamente aclarada en agua.
– Añadir a gusto del consumidor mayonesa encima de la lechuga.
– En la otra cara del bocata, se extienden las lonchas recién sacadas de la sartén.

Y a disfrutar !!!!

 

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Una Respuesta a “Mis bocatas: BLT, bocata con historia”

  1. Me ha encantado este bocata aunque reconozco que le he puesto un poco de queso manchego y ha quedado….os lo recomiendo.

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